O Brasil celebra nesta sexta-feira (10) o Dia do Trigo, cereal que é um dos principais alimentos da população brasileira. Nos últimos anos, a produção nacional do trigo tem avançado significativamente, com destaque para o crescimento de 81% em 10 anos. Há 10 anos, o Brasil produzia 5,3 milhões de toneladas de trigo. Em 2023, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) projeta uma safra de 9,6 milhões de toneladas, um volume 81% maior que em 2013. Segundo a Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo), o avanço é resultado de esforços dedicados ao campo, como o desenvolvimento de novas tecnologias e sementes, a maior sinergia entre moinhos e produtores, e o atendimento às demandas do setor por parte dos órgãos governamentais. FONTE: CANAL RURAL
